阿胶味甘、性平，归三经，阿胶膏有补气养血，滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状，阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕，味道好，营养全，方便携带。 阿胶核桃膏也叫固元膏，早在唐朝时已经流传了。当时，民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”，相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载，常食可以养血润肤，补肾乌发，延年益寿。
食材
1
阿胶 250g
2
黄酒 250g
3
黑芝麻 500g
4
核桃 350g
5
冰糖 200g
方法/步骤
1
阿胶敲碎。
2
倒入黄酒浸泡。
3
放入冰糖一起浸泡2-3天。下锅蒸1小时至阿胶溶化，没溶化可加长时间。如果阿胶没浸很溶，要蒸很久才溶化。
4
芝麻和核桃在锅里中火炒香。
5
黑芝麻和核倒入阿胶里，拌匀，蒸半小时，偶尔搅拌。
6
趁热倒入铺好油纸的容器里，我用烤盘，刚好一盘32L烤盘。
7
面上用另一张油纸铺上，用擀面杖压实、擀平，入冰箱冷藏24小时，然后切块。
8
成品。
注意事项
1
1、切块放入冰箱随吃随取，也可以泡水再喝。
2
2、量多可以将所有材料减半再做。
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