木耳地瓜面蒸饺

食材明细　　猪里脊肉500克　　四季豆300克　　木耳(水发)　　小麦富强粉300克　　甘薯粉200克　　大葱30克 姜20克　　植物油20克 酱油5克　　盐3克 味精2克　　教您木耳地瓜面蒸饺怎么做，如何做地瓜面蒸饺才好吃　　1.猪肉切成丁放油中加葱姜末、酱油炒熟;木耳丁择洗干净后切成末;芸豆用水煮过后切细末，与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。　　2.面粉200克与地瓜粉200克，用开水烫过和匀，醒1个小时，将面粉100克，用凉水和匀，与烫面一起和匀，做成20个剂子，擀成皮，包上肉馅，捏上褶子成蒸饺，入笼蒸熟，吃时带大蒜汁同上桌。