以前烤过一两次鸡腿，感觉有点点麻烦，时间长，中途还得翻面刷油。不如鸡翅根来得爽快鸡翅根肉少，啃起来更香~~~而且我常常忘记给它翻面，它还是熟得不要不要滴~~O(∩_∩)O哈哈~实在是懒人筒子必会的吮指小吃技能之一呀~~。
食材
1
鸡翅根 8个
2
青柠檬 1个
3
盐 1小勺
4
料酒 1小勺
5
咖喱粉 4小勺
6
牛肉粉 1小勺
7
玉米油 2小勺
方法/步骤
1
1.鸡翅根洗净后拭干水分，在表面划2-3刀；
2
2.调入适量盐、料酒，抓匀；
3
3.青柠檬洗净，往鸡翅根碗里挤出柠檬汁，然后切片，同鸡翅根拌在一起，腌制10分钟；；
4
4.调入适量咖喱粉、牛肉粉；
5
5.搅拌均匀，覆盖上保鲜膜，放冰箱冷藏腌制20分钟；
6
6.取出鸡翅根，再搅拌几下；
7
7.将鸡翅根摆在不粘烤盘里，如果烤盘不防粘，需垫锡纸或油纸；
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8.烤箱启动预热程序：将上下火的火力调至200度；我的烤箱上显示的时间是整个烤制的时间，不是预热时间；
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9.在鸡翅根表面刷一层玉米油；
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10.烤箱预热成功后，将烤盘放在烤箱中层，烤制30分钟左右，中途翻一次面；
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11.30分钟后，香喷喷的鸡翅根就出炉咯。
注意事项
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1、在鸡翅根表面划几道刀口，比较容易入味。也可用牙签扎洞；用青柠檬汁腌制的鸡翅根，口感会比较清新，建议不要省略；
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2、由于烤箱的功率脾气都不同，烤制时间需根据实际情况调节；