甜豆是荷兰豆的一种，里面的豆比较大，肉更厚一些，口感甜脆，我感觉就像是没成熟的碗豆比较嫩。 素肉是在素食品店买的，庙周围卖素食的会比较常，婆婆不吃肉，会常买这种素食，大豆蛋白提取物，摩芋之类的成份。比较好吃。
工具/原料
1
甜豆 500克
2
鱼香素牛肉 一袋
3
盐 少许
步骤/方法
1
甜豆去两头去筋洗净
2
素牛肉从袋中取出，可以直接食用。也可以做配菜
3
先烧些开水把甜豆焯烫几分钟捞出。起锅热油，下入甜豆煸炒几分钟，把素牛肉倒入一起炒，甜豆炒熟后出锅。根据口味加适量盐 注意事项
4
牛肉味甘，性平。牛肉含有丰富的蛋白质，寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品；
5
牛肉不宜常吃，一周一次为宜。牛肉不易熟烂，烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶可以使其易烂。
上一篇：塞尔达怎么增加血量
下一篇：塞尔达望远镜怎么打开？