乌鸡是药食同源的保健佳品，食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨，尤其适合女人，健脾胃，补气血。乌鸡连骨煲汤是最有营养，滋补效果最好的，而且不要用高压锅，用砂锅文火效果更佳。周天在家休息的时候，煲了这款萝卜枸杞乌鸡汤，很适合女人喝的。
工具/原料
乌鸡半只、枸杞10余颗、白萝卜半个、生姜1块、葱。
步骤/方法
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2、乌鸡洗净，斩块，准备一锅开水，将乌鸡块下入，焯5分钟后捞起，冲水沥干；
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3、将乌鸡块放入砂锅内，加入姜片，葱断，加入开水，煲1小时左右；
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4、加入白萝卜块继续煲半小时，关火前5分钟加入枸杞，放盐调味即可。
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注意事项
要用砂锅！稳火炖制。
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