猪肚汤营养价值高，具有抗衰老、排毒美颜等功效。
食材
1
猪肚 1个
2
腐竹 150克
3
白果 60克
4
食盐 少许
5
姜 少许
6
胡椒 少许
方法/步骤
1
准备食材：猪肚 ，腐竹，白果等
2
白果用水浸30分钟后剥去外皮
4
将胡椒粒洗干净后拍开，这样煲汤时容易出味道
5
将猪肚放进锅里，加入适当的水，先用大火烧开，再转小火，炖2个小时左右
6
捞出猪肚泡进冰水里，再切成条片状，腐竹用水浸泡软身后切段
7
再将猪肚和腐竹一起回锅继续煲10分钟左右，放盐调味就可以出锅了
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