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棒棒糖蛋糕的做法

早就有人和我要棒棒糖蛋糕的教程,小胖做了这个教程,此配方蛋糕很成型,但是相比戚风蛋糕来说,没有那么松软
食材
1

低粉 85克

2

全蛋液 85克

3

白砂糖 35克

4

色拉油 77克

5

泡打粉 2克

6

黑巧克力 适量

7

白巧克力 适量

8

装饰糖 适量

步骤/方法
1

将需要的材料 准备好

2

将蛋液打蛋,细砂糖加入,用打蛋器打匀

3

将低筋面粉和泡打粉混合过筛加入,然后混合均匀。

4

过筛之后

5

将色拉油分次加入,拌匀。

6

色拉油一定要分次加入,免得油水分离。

7

装入裱花袋中,将模具准备好。

8

挤入模具中,如果有小汽泡的话,用牙签将汽泡戳破。

9

盖上另外一半蛋糕模。

10

烤箱预热180度,中层,烤20分钟左右

11

烤好之后取出,插上纸棒,晾凉。

12

将黑巧克力隔水融化成液体,然后将蛋糕放在巧克力液中滚一圈,蛋糕底部粘上巧克力,这样蛋糕就不会滚动了。

13

撒上装饰糖即可。

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