今天来个高压锅版的山药,给你带来不一样的味道吃惯了蓝莓山药,桂花山药,我今天用果珍来一个果珍山药
食材
1
山药 适量
2
果珍 适量
3
枸杞 适量
4
白糖 适量
方法/步骤
1
准备原料
2
山药去皮泡在水中
3
山药切段
4
山药焯水防止氧化,除掉粘液
5
锅中放冰糖30g左右,砂糖30g,果珍30g,水适量
6
加热化开即可,不要太粘稠了
7
倒入压力锅中
8
上汽后10分钟,锅凉了就打开
注意事项
1
糖汁子不要太粘稠了,基本没过山药的三分之二
2
糖的量根据个人口味
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