首先是准备好原料。 比如：主料：小麦面粉300克 辅料：色拉油适量 白糖适量 原料准备好后就可以开始做了。
工具/原料
1
主料：小麦面粉300克
2
辅料：色拉油适量 白糖适量
步骤/方法
1
面粉加糖、适量水和成稍软的面团，饧发半小时备用
2
将面团分成小剂
3
擀成薄薄的面片
4
将面片分成大约宽5厘米样子
5
取一张面片叠放在一起
6
向内对折
7
大约长度在10厘米，切开，中间划一小口
8
将面片一边从中间的小口穿过。翻花就做好了
9
放在一边晾一下，注意不要粘连
11
油七分热时依次放入翻花
12
炸至一面变黄后翻面
13
捞出控油
下一篇：腐乳排叉的做法