刚写博客标签的时候，恍惚间还写2010，打小养成的毛病，不过农历新年，我就别不过已经到了下年的事实。每年的这个时候美博上（美食博客简称）就异常热闹，你一道我一道的新年大菜轰炸大家！不赶热闹不时髦，赶热闹吧又艺不如人，咱剑走偏锋，回忆回忆咱小时候过年吃的小零食吧……先上一道我最中意的，腐乳排叉。这道小食名称太多什么麻叶，咸食，面叶，翻花等等！我就捡我稀罕的叫了……
工具/原料
原料：
面粉150g、清水60g、植物油20g、腐乳汁15g、黑芝麻1大勺。
步骤/方法
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1、准备好所有原料；
2
2、原料混合揉成面团，盖上笼布醒10分钟；
3
3、擀成薄薄的面片，越薄越好；
4
4、把大面片切成5cm宽，10cm长的小面片，中间拉一刀，不要拉断；
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5、两个面片穿在一起；