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潮汕肠粉的做法

我是一个地道的潮汕妞,从小到大最喜欢吃的就是家乡的肠粉,长大后,出门在外非常想念那个肠粉味 ……撸起袖子就自己弄了,别说,还真有家里的味道!
食材
1

肠粉粉 500克

2

水 600克

3

瘦肉 200可

4

虾仁 适量

5

鸡蛋 适量

6

腊肠 1条

7

葱花 适量

8

萝卜干 适量

9

酱油 适量

10

蚝油 适量

11

花生油 适量

12

糖 适量

13

生粉 适量

14

蒜蓉泥 适量

步骤/方法
1

所有材料准备就续……

2

锅里放满水,开火先让水煮开,待水开冒烟时,就可以放入准备好的食材了……

3

倒入一勺粉浆,再随自己口味加入配料,本人这是放了鸡蛋和虾仁的。

4

这是加了豆芽的……粉很透明啊

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