我是一个地道的潮汕妞,从小到大最喜欢吃的就是家乡的肠粉,长大后,出门在外非常想念那个肠粉味 ……撸起袖子就自己弄了,别说,还真有家里的味道!
食材
1
肠粉粉 500克
2
水 600克
3
瘦肉 200可
4
虾仁 适量
5
鸡蛋 适量
6
腊肠 1条
7
葱花 适量
8
萝卜干 适量
9
酱油 适量
10
蚝油 适量
11
花生油 适量
12
糖 适量
13
生粉 适量
14
蒜蓉泥 适量
步骤/方法
1
所有材料准备就续……
2
锅里放满水,开火先让水煮开,待水开冒烟时,就可以放入准备好的食材了……
3
倒入一勺粉浆,再随自己口味加入配料,本人这是放了鸡蛋和虾仁的。
4
这是加了豆芽的……粉很透明啊