用嫩糯玉米和瘦肉搭配糯米粉做成小饼，做出来的成品软糯美味，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
嫩糯玉米 200克
2
瘦肉 150克
3
糯米粉 200克
4
生菜 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
首先把嫩糯玉米粒起出来备用。
2
瘦肉切成小丁，放到碗中，加适量的盐、生抽、料酒腌制20分钟左右。
3
玉米、糯米粉、肉丁混合一起。
4
加适量的水搅拌成糊。【糊不要太稀】
5
热锅下油，用勺子把粉糊装到锅中用小火煎，煎3分钟左右把小饼翻转，然后用锅铲把小饼压薄。
6
煎至两面金黄色，大约煎8分钟左右就可以出锅了。
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