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如何在家制作油条

美味的油条是我们的早餐最爱,但是街上的油条我接受不了,他们所使用的油,总感觉他们使用的油有一股味道,所以找朋友找了这个制作的方法,现在和大家分享一下
食材
1

面粉 适量

2

牛奶 适量

3

鸡蛋 适量

4

酵母 适量

5

食用油 适量

6

盐 适量

方法/步骤
1

准备好食材牛奶,鸡蛋

2

鸡蛋牛奶倒入一个盆中

3

加入食用油,加入的量是平常炒菜的两倍,然后加入食用盐,根据自己的口味添加,最后加入适量的酵母

4

把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下(油的用量是平时炒菜的两倍左右就可以)放油太少炸出的油条发干

5

放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了

6

待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵

7

发酵好的面

8

面板稍抹点油,分成4份。揉成条,压扁

9

切成一个个小剂子

10

锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。使用的油不同,炸出的颜色也不同

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