纸皮豆腐包的煎制
方法/步骤
1
面粉加水揉成面团，醒发30分钟后，搓成面条后揪成大面剂子
2
将揪好的大面剂子擀成面饼，放上调制好的豆腐馅料，捏合成包子状
3
然后放入电饼铛中，开始煎制。煎制5分钟后，倒入一勺清水继续焖
4
慢支汤汁收干即可出锅装盘
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面粉加水揉成面团，醒发30分钟后，搓成面条后揪成大面剂子
将揪好的大面剂子擀成面饼，放上调制好的豆腐馅料，捏合成包子状
然后放入电饼铛中，开始煎制。煎制5分钟后，倒入一勺清水继续焖
慢支汤汁收干即可出锅装盘