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题目是：为何在寒冷的冬春季节还会发生日灼呢答案是：冻融交替。

答案解析：冬春果树发生日灼是因为夜间气温常在冰点以下，枝干等组织出现冻结现象。白天阳光直射树木的基干阳面，导致已经冻结的枝干形成层迅速融化并失水，这种“冻融'交替现象容易使组织坏死，变为褐色，进而导致枝干死亡。