超喜欢的一道家常菜，简单还美味，昨晚做这道菜，连汤汁都被家里的娃娃蘸馒头吃光光
食材
1
葱姜蒜 适量
2
千张 1.5张
3
生抽 两勺
4
耗油 一勺
5
老抽 一勺
6
白糖 少许
7
盐 少许
8
淀粉 一勺
方法/步骤
1
金针菇洗净去根、千张切长条
2
将千张卷在金针菇上,用牙签固定住。
3
蒜瓣拍碎切碎、葱花备好。取1小碗清水，倒入2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1勺淀粉、盐（可不放）、糖1小勺，用勺子搅匀待用。
4
热锅冷油倒入蒜末爆香，放入千张金针菇卷两面煎黄
5
倒入酱料汁，盖上锅盖焖煮几分钟至收汁
6
超级好吃！
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