周末时间充足，可以做红烧牛肉、猪肉、鸡腿肉等，一顿没吃完，剩下的又不够吃，怎么办？今天分享我的做法，牛肉炖土豆。
食材
1
红烧牛肉 300g
2
土豆 300g
3
胡萝卜 200g
4
食用油 5g
5
葱姜 3g
6
食用盐 3g
方法/步骤
1
将土豆、胡萝卜去皮切块，切葱、姜丝少许备用；
2
点火并在炒锅中放食用油适量，葱、姜丝爆锅，倒入土豆、胡萝块翻炒断生;
4
取出放入砂锅，加入温开水适量，将红烧牛肉放入一起炖；
5
砂锅开锅后改小火约10分钟左右，加盐烧熟即可‘
注意事项
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