素鸡和千张结，口感有些雷同，吃起来比较劲道，今天小编就把这两种豆制品放在一起烧，下面来看下吧。
食材
1
猪肉 适量
2
千张结 适量
3
素鸡 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
老抽 适量
7
生抽 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
素鸡清洗干净，切成小片，千张清洗干净备用。
2
锅中先放入肥肉煸炒到出油微卷，不喜欢吃肥肉的可以煸得干一些，再加入瘦肉炒。
3
炒到肥肉出油，瘦肉发白，加入葱段炒出葱香味。
4
加入一小碗水，调入适量的盐、老抽和生抽，倒入素鸡和千张结。
5
大火烧开后，再小火煮10分钟，不要加盖烧，加盖素鸡会有小孔，吃起来不劲道。烧煮后可以放在锅多入味一段时间。
6
最后加入少许的鸡精，收汁后出锅装盘。
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