果冻的做法很多,用的食材也各有不同,今天用芒果和腌制过的柠檬汁做成果冻,做出来的成品清香嫩滑,味道非常棒,下面把它的做法分享给大家参考。
食材
1
芒果 1个
2
柠檬汁 15毫升
3
吉利丁片 3片
4
白糖 适量
方法/步骤
1
首先把芒果肉起出来。
2
放置打浆机加适量的白糖打成浆。
3
吉利丁片剪成小段放置碗里,加15毫升的腌制过的柠檬汁进去泡软,再用勺子把吉利丁搅拌融化完。
4
然后把芒果浆倒到碗中,加融化好的吉利丁、柠檬汁进去混合搅拌均匀。
5
然后倒到模具里。
6
盖好放置冰箱1个晚上。
7
1个晚上后,芒果浆已经凝结变成果冻,然后用小刀切成小块就可以食用了。
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