不需要很多的材料就能把鸡翅做得有味道。
食材
1
鸡翅 1斤
2
青椒 4根
3
葱 2根
4
姜 半个
5
蒜 5瓣
6
白糖 1勺
7
盐 适量
8
酱油 1勺
9
清水 半碗
准备工作
鸡翅洗好把姜切丝丝葱切卷卷蒜切一刀即可
过程
1
炸鸡翅在锅里倒入适量的油，等油热了放进白糖，直到加热至白糖完全融化
2
把鸡翅放入准备好的油锅中，要经常来回翻转（为了让鸡翅的颜色入色均匀），也方便熟得透彻
3
等到鸡翅的颜色变成金黄色，就可以了。
4
把我们准备好的青椒，葱、姜、蒜，一起放入锅中，加入适量的盐（着重根据自己的口味）
5
炒出葱、姜、蒜的香味儿，加入盐和酱油继续大翻炒约一分钟，最后加入少量清水，炖煮5到10分钟即可。
完成
新鲜出炉的青椒炒鸡翅就做好啦。
注意事项
想要让鸡翅的肉细腻，可以根据火候加长炖煮时间
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