板栗蘑菇的做法？怎么做板栗蘑菇？
食材
1
板栗 小半碗
2
香菇 适量
3
青红椒 两个
4
耗油 适量
5
酱油 适量
6
老抽 适量
7
生淀粉 适量
方法/步骤
1
准备好所有原材料，香菇切块，板栗事先蒸熟！
2
锅里加油，为了考验不粘性，特地只加了一点油
3
倒入香菇翻炒，将香菇炒到有点软
4
加入蚝油翻炒
5
炒到香菇都裹上蚝油后加入酱油
6
继续翻炒之后加入青红椒
7
从图片当中可以看出锅里几乎无油，但是加入酱油与蚝油之后也是一点都不粘锅
8
加入一点水烧开
9
倒入湿淀粉勾芡
10
加入蒸熟的板栗翻炒一下起锅
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