又是一年春天，又到了人们吃荠菜的大好时节，它是自然界中最常见的野生草本植物，也是人们最喜欢吃的一种野菜，据说荠菜早在古代年间有着天然之珍的称号，人们食用荠菜以后能吸收丰富营养，也能增强身体抗病能力。
食材
1
芥菜 300克
2
豆腐皮 2张
3
油 1勺
4
盐 1茶匙
方法/步骤
1
将荠菜洗净切好
3
中火炒软
4
倒入豆腐皮翻炒
5
加入盐炒匀
6
出锅装盘
7
芥菜炒豆腐皮成品图
注意事项
1
不可久炒，荠菜端生即可
2
调料根据个人口味调整
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