上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功,想换一个品种试一试,所以就做了这个柠檬鸭心,味道棒棒的!
食材
1
鸭心 750克
2
柠檬 1个
3
姜 5片
4
蒜 6瓣
5
香菜 50克
6
小香葱 6根
7
生抽 6勺
8
糖 30克
9
醋 2勺
方法/步骤
1
用水冲洗,切掉前端和鸭心,清洗里面的血液。
2
上图是一幅干净的画。
3
烹调鸭心的原料。
4
把冷水倒进锅里。把鸭心和配料倒进锅里。
5
煮10分钟
6
把煮好的鸭心用冷水煮一下,使肉结实、有嚼劲。
7
准备一个黄柠檬。
8
切柠檬、胡椒、大蒜、香菜和青葱。
9
倒入过冷的鸭心和柠檬。
10
倒入酱油、醋、糖,搅拌均匀。
11
一定要挤出所有的柠檬汁。
12
吃完后倒入冰箱。别忘了把它混合在一起。美味的柠檬鸭心吃完了!!! ?????????
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