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星期美食--柠檬鸭心怎么做?

上周制作了网红柠檬鸡爪非常成功,想换一个品种试一试,所以就做了这个柠檬鸭心,味道棒棒的!
食材
1

鸭心 750克

2

柠檬 1个

3

姜 5片

4

蒜 6瓣

5

香菜 50克

6

小香葱 6根

7

生抽 6勺

8

糖 30克

9

醋 2勺

方法/步骤
1

用水冲洗,切掉前端和鸭心,清洗里面的血液。

2

上图是一幅干净的画。

3

烹调鸭心的原料。

4

把冷水倒进锅里。把鸭心和配料倒进锅里。

5

煮10分钟

6

把煮好的鸭心用冷水煮一下,使肉结实、有嚼劲。

7

准备一个黄柠檬。

8

切柠檬、胡椒、大蒜、香菜和青葱。

9

倒入过冷的鸭心和柠檬。

10

倒入酱油、醋、糖,搅拌均匀。

11

一定要挤出所有的柠檬汁。

12

吃完后倒入冰箱。别忘了把它混合在一起。美味的柠檬鸭心吃完了!!! ?????????

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