好吃的小菜
食材
1
萝卜皮 1000克
2
豆瓣酱 100克
3
白糖 20克
方法/步骤
1
青萝卜留外皮约一厘米
2
萝卜皮切成小段放在篦子上通风处晾干或者阳台晒干
3
大概晒成这样，比我的更干更好
4
萝卜干晒制可以对折有韧性，图片晒的不太够干
5
晒干后的萝卜皮缩水三分之一，加入100克豆瓣酱20克白糖
6
戴上一次性手套，用手使劲的抓捏10分钟以上，过程中感觉有水浸出。
7
如果感觉味道不重可以加适量的盐或者辣椒
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