昨天小编做了一个焗烤芝士龙虾，觉得味道甚好。今天继续龙虾大餐，小编喜欢尝尽各种各样的口味，那今天这份小青龙就用来蒸面吧！龙虾蒸面也是一道经典的吃法了，每次宴席都是餐桌上必不可少的一道菜。这里的面条我喜欢自己做的，自己做的面条比外面买的更好吃，自己做出来的面条韧性十足，又特别香，加以蒸出的龙虾汁液融合在面条里，再在龙虾上浇入自己特制的酱汁，味道鲜香得不得了，好吃极了！
食材
1
龙虾 1只
2
面条 100g
3
蒜瓣 3瓣
4
姜块 1块
5
生抽 20ml
6
蚝油 10ml
7
海鲜酱 1匙
8
料酒 5ml
9
鸡粉 5g
10
白砂糖 3g
11
黑椒碎 1g
12
盐 2g
13
茴香 1g
14
柠檬汁 几滴
方法/步骤
1
先用面条机做好面条龙虾洗净后切半
2
将做好的面条过一下沸水后马上捞出
3
将面条平铺在盘里
4
再将龙虾铺在面条上，放入蒸锅里大火蒸12分钟
5
锅里热油后压入蒜泥和姜末煸出香味
6
然后加入所有调味料小火热香
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