开胃的划鱼块
食材
1
草鱼 500g
2
食盐 适量
3
醋 适量
4
调和油 适量
5
姜 适量
6
葱 适量
方法/步骤
1
将草鱼宰杀后，取鱼肚皮部分
2
2.沥干水分备用
3
3.在热锅凉油内加姜开始炸鱼
4
4.因为划鱼块，所以稍微煎炸后开始调味，加入老抽，糖，醋后翻匀烧三分钟
5
5.加入适量清水开始焖烧
6
6.水开后煮五分钟加入香葱即可
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