从来没试过自己弄这些东西，平常都是外面吃的，那天在鱼店看到有游水新鲜鲍鱼卖每只3。5元，也不懂行情就买了五只回来。问了一下店员应该怎么弄说是清蒸好，然后让员店帮忙处理好，把壳与肉分开，然后自己回来清洗干净就可以烹饪了。(展开)
食材
1
鲍鱼 5只
2
姜蒜蓉 适量
3
葱花 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。
2
锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。
3
大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。
4
紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。
5
马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。
6
最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。
注意事项
蒸的时候一定要大火(展开)
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