宫保鸡丁怎么做？宫保鸡丁怎么做才好吃？宫保鸡丁是闻名中外的特色传统名菜，那么如何在家做家庭版的宫保鸡丁呢？下面就教大家怎么做吧！
食材
1
鸡肉 500克
2
生抽老抽 适量
3
油盐 适量
4
麻椒干辣椒 适量
5
青椒 适量
6
醋白糖 适量
方法/步骤
1
首先将配料切好备用。
2
接着处理鸡肉，将鸡肉切成块状备用。
3
将适量的醋加入白糖，再加些生抽，调配好。
4
将切好的鸡肉放入盐，生抽，再加入蛋液搅拌均匀，腌制15分钟。
5
接着将鸡块放入热锅里炸一下。
6
将切好的青椒和红椒放入锅中，翻炸。
7
接着倒入油，辣椒等，翻炒出味，倒入鸡块。
8
炒5分钟就可以出锅啦!
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