今天小编和大家分享一下宫保鸡丁的做法，喜欢的话就和小编一起学习一下吧。
食材
1
鸡胸肉 一块
2
胡萝卜 一个
3
青瓜 一个
4
胡椒粉 一勺
5
生抽 一勺
6
老抽 一勺
7
耗油 一勺
8
淀粉 一勺
9
干辣椒 三个
10
豆瓣酱 一勺
11
盐 一勺
12
鸡精 一勺
13
白糖 一勺
14
酱油 一勺
15
葱 一棵
16
姜 一块
17
蒜 一瓣
方法/步骤
1
鸡胸肉切丁。
2
青瓜胡萝卜切丁。
3
鸡胸肉放胡椒粉、生抽、老抽、耗油和淀粉。
4
腌制5分钟。
5
锅倒油。放入葱姜蒜、干辣椒、豆瓣酱。
6
下入鸡肉，用筷子划半熟。
7
再放青瓜和胡萝卜。
8
再放盐、鸡精、白糖和酱油。划熟即可。
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