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怎样制作简单又实用的家庭版粽子?

粽子作为端午节餐桌的必备美食,已经流传了2000多年的历史,成为我们中华民族特有的传统节日,受到男女老少的喜爱。佳节来临和家人一起吃着自己做的粽子是一件最快乐的事,今天韩韩设计就把自己总结的包粽子的做法分享给大家,教大家最实用最家庭版的粽子包法,1分钟就可以学会,简单快捷,一个个大粽子够全家人吃,新手也可以学会哦!
食材
1

糯米 1碗

2

黑米 半碗

3

红豆 半碗

4

绿豆 半碗

5

红枣 1碗

6

白糖 适量

方法/步骤
1

1、全部食材备好,食材量自己掌握,糯米的量稍微多点,粽子口感会更好。

2

2、将粽叶叶洗干净,煮透,让粽叶有韧性不易裂。

3

3、食材提前泡12小时以上,时间久才容易煮粘糯。

4

4、将粽子叶排列铺在深点的容器盘底,先将一些红枣铺在盘底,再铺一层糯米,一层黑米,一层绿豆每层都压实。

5

5、继续铺一层糯米,红豆。

6

6、再铺上1层糯米,最后放上适量红枣,再撒上适量白糖。

7

7、再加和糯米齐平的清水,最后把长出的粽叶,盖好。

8

8、放到蒸锅上,在上面压上装入清水的盆,大火烧开,转中火,蒸2个小时。

9

9、放温凉后,揭开粽叶,切块就可以开吃了。

注意事项

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