抹茶红豆起司

抹茶红豆起司　　材料：(软胶模8寸一个)　　A.奶油起司160g　　B.酸奶油110g　　C.蛋黄2个　　D.抹茶粉6g、玉米粉35g　　E.牛奶130g　　F.蛋白2个、绵白糖50g　　G.蜜红豆40g　　H.八寸蛋糕胚 一片　　【制作过程】：　　1.先将模具中放入蛋糕胚一片，备用。　　2.将A放在容器中打软，加入B搅拌至微发。　　3.再将C分次加入拌匀。　　4.再将D分别过筛后加入步骤3中，混合拌匀。　　5.最后在步骤4中加入E，充分搅拌均匀备用。　　6.再取一容器放入F打至中性发泡。　　7.先取三分之一量的步骤6加入到步骤5中拌匀，再将剩余的步骤6倒入搅拌均匀。　　8.最后在步骤7在加入G搅拌均匀，倒入备用的1中，然后振平。　　9.将步骤8放在加入水的烤盘内，入炉，以170/160℃烤45分钟，(上色后降温为160℃，注意焙烤过程中，若烤盘内的水量减少就要加水)，出炉后稍微放凉，放进冰箱冷藏约2～3小时，然后切开并筛上适量的抹茶粉即成。