如何做红烧肉。介绍一下做红烧肉的简单方法。自己在家就能吃到美味的红烧肉。只需要简单的几个步骤。
食材
1
五花肉 500g
2
生姜 1个
3
八角 1个
4
花椒 10个
方法/步骤
1
将买来的五花肉切成大块的肉丁。在热水里稍微煮一下，去除血水。
2
将五花肉捞出来备用
3
在锅里放少量的油，油热之后放入生姜，八角，花椒。
4
将五花肉在锅里炒至三分钟左右，去除多余的油。然后加一勺酱油，一勺红糖。最后加入料酒和热水。小火慢炖。
5
等锅里的水差不多的时候。转成大火收汁即可。美味的红烧肉就做成了
6
也可以再加入土豆和鹌鹑蛋。这样也很美味
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