简单的冬瓜排骨汤的做法？

冬瓜排骨汤：　　很多人都喜欢喝美味营养的汤。但是煲汤，却是多数爱喝汤的人的一件头疼事。因为他们不知道怎么做，又或者是做出来的汤总差了那么点味道。不过受于美味的诱惑，还是来学学冬瓜排骨汤的做法吧!食物原料：　　排骨，冬瓜，姜，料酒，盐，葱花制作方法：　　1、先用凉水把排骨洗干净，然后用开水焯一下，锅里放几片姜，可以去腥，焯的时间不要太长;　　2、然后盛出排骨把水倒掉，换新的水，然后顿排骨，放点姜，大火顿开;　　3、然后转小火顿半小时，放点盐，到入冬瓜，接着小火顿，在半小时后放点料酒，在顿10几分钟就好了格外提示：　　1.冬瓜切成厚片后才不容易炖糊，口感也会非常好。　　2.也能够煲好烫后，加点香油，小葱。功效、作用：　　冬瓜排骨汤清淡可口清热解暑。淡香可口，格外合适夏天喝的汤。　　冬瓜排骨汤归于甘旨羹汤，主要质料是排骨、冬瓜，口味鲜，汤清迷人、性凉而味甘。　　排骨---猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还富含很多磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为儿童和白叟供给钙质。　　冬瓜---冬瓜是营养价值很高的蔬菜。性凉而味甘，能消热解毒、利尿消肿，止渴除烦，对痰积、痘疮胀痛、口渴不止、烦躁、痔疮便血、脚气浮肿、小便晦气、暑热难消等表象有用。富含丰厚的蛋白质.、碳类、钙、磷、铁及多种维生素，格外是维生素c。　　这样一道美味营养的汤谁不想尝试一下，都快流口水了呢~那么，就利用一下你的闲暇时间，为自己和心爱的人煲一个爱心温暖的冬瓜排骨汤吧！让温暖在齿间流淌。