排骨冬瓜汤是一份做法简单，味道很赞的家常汤之一，大人和小朋友都会很喜爱，而且材料也很容易买得到。
食材
1
排骨 400克
2
冬瓜 500克
3
盐 适量
4
生姜 5片
5
枸杞 适量
6
料酒 适量
方法/步骤
1
把冬瓜洗净，切片，排骨洗净，剁块，姜切片。
2
把排骨放进开水中烫一下。
3
把排骨捞出来沥干。
5
把冬瓜放进排骨汤，再炖15分钟，然后用食盐调味即可。
注意事项
冬瓜清凉败火，不去皮切大块祛暑效果更好。
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