排骨可以补钙,和冬瓜搭配,熬出的汤清淡鲜美。宝宝正在学走路,想给她补补钙,就首选排骨汤了。
食材
1
排骨 1根
2
冬瓜 适量
3
葱白 适量
4
生姜 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
排骨剁成块状,清洗干净。
2
葱白切段,生姜切片,冬瓜切块备用。
3
把排骨在热水里焯一下,去掉血沫。
4
在锅内加水,放入排骨,葱白和生姜,大火煮沸。
5
加入冬瓜,小火炖上半小时,或者更长时间。
6
加入适量的盐,就可以盛出清淡可口的汤了。
注意事项
排骨要洗干净,否则汤就不清亮了,上面会飘一些浮沫。
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