昂刺鱼肉多刺少，食用方便营养价值高。
食材
1
昂刺鱼 3条
2
葱姜蒜 若干
方法/步骤
2
将准备好的葱姜蒜等放入昂刺鱼上面，进行腌制。
3
倒入适量的料酒，这样能够更好的去除腥味。
4
在放入一些豆豉，这样能够增加口感。
5
之后就可以放入锅中进行蒸煮，大概蒸煮半小时即可。
6
等到鱼蒸熟之后，在上面放入一些葱花，这样一道美味的清蒸昂刺就完成了。
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