好吃
食材
1
昂刺鱼 500克
2
老豆腐 150克
3
酱油 15克
4
料酒 20克
5
盐 8克
6
蒜 4克
7
葱 6克
8
姜 3克
方法/步骤
1
将鱼现杀好清洗干净
2
炒仗牺驼锅烧热倒油，下入姜蒜煸炒出香味
3
下杰忌入鱼煎一会，淋入适量料酒，再淋入适量的霸码酱油
4
滚均匀酱汁后再冲入一大杯热水持平鱼身
5
下入老豆腐，开大火
注意事项
撒点葱花
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