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护肤美白不乱来,肌肤水嫩吃出来

我身边有一群爱美的吃货,                                                    每天的话题除了                                                 护肤、美容、祛痘…                                                           就是                                                     吃!吃!吃!                                               最近天气干燥、寒冷,                                                   皮肤也变得日渐                                                     粗糙、干裂,                                           涂再多的护肤品也是徒劳!                                              为了这群爱美的吃货,                                           我不得不把我私藏多年的                                           保持皮肤水嫩的秘密武器                                                 【黑豆焖猪尾】                                                    Show出来!
食材
1

猪尾 1条(约300)

2

黑豆 80g

3

胡萝卜 200g

4

植物油 10ml

5

耗油 50ml

6

酱油 10ml

7

盐 3g

8

水 800ml

方法/步骤
1

黑豆放入锅中,                              中火干炒至部分黑豆“爆衣”,                                  盛起、洗净浸泡30分钟。

2

在烧红的锅中加入油和姜,                                         大火爆炒30秒。

3

加入猪尾、耗油、酱油,                                          翻炒至3成熟。

4

加入胡萝卜,                                          翻炒至5成熟。

5

加入水、盐和黑豆,                                              焖至水干。

注意事项
1

黑豆为什么要干炒?黑豆中的粗纤维含量高,结构紧密,不容易煮熟。而干炒后,黑豆豆皮稍微爆开,结构开始发生变化,使黑豆更容易煮烂和入味。

2

黑豆“掉色”正常吗?黑豆属于黑色杂粮,其黑豆皮中含有丰富的花青素。当用水浸泡后,黑豆的天然色素“花青素”就会溶解在水中,使水变颜色。所以,黑豆掉色是正常的。花青素具有很强的抗氧化性,能使皮肤保持水嫩有光泽,所以浸泡黑豆后的水可千万不能浪费哦!

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