教你干枣贮藏方法

教你干枣贮藏方法　　干枣如果储藏不好，天气不好的话，就会变潮发霉，甚至还会招来虫灾，下面我们就来介绍一下干枣储藏的比较科学的方法。　　干枣的储藏方法有很多，有袋藏，囤藏，棚藏等，但是这些储藏方法都具有一定的缺陷，在遇到阴雨天气时就会反潮，发霉或遭虫蛀等，现在一些枣专家们针对这些缺陷又研究出了一些可行的方法。　　一是用塑料袋包装贮藏。这种方法能较好保持红枣品质，而且投资小，技术简单，贮藏时间较长。其具体方法是：用0.07毫米厚的聚乙烯薄膜制成每袋干枣5千克的袋子，装好密土封后抽气，置于干燥凉爽的室内。此法贮藏1年后干枣色好味正，好果率在95%以上。　　二是气调贮藏。这种方法具有费用低、能防虫防霉和保持干枣品质等优点。据石家庄市果品批发部的试验，用塑料帐充氮或用二氧化碳控制帐内含量，使含量低于8%。这两种方法贮藏红枣142天，红枣仍保持干燥，果皮不返糖，口味正常。有虫的枣放入气帐两天后，害虫会全部死光。　　以上这些方法投资小，技术简单，还算是不错的储藏方法。