早上 匆匆忙忙的 除了米粥来点别的吧，一个馒头 两个鸡蛋就可以搞定。孩子很爱吃这个的 香香脆脆的，好看又受吃，做起来还快，有几天不吃了 宝贝就会让我给他用馒头做金三角吃。
食材
1
馒头 1个
2
雀巢蛋奶星星 20g
3
鸡蛋 2个
4
白糖 1小勺
5
油 250g
方法/步骤
1
把馒头切成大约1cm厚的薄片
2
将馒头片四周多余部分裁切正方形
3
将正方形一切为二，变成三角
4
鸡蛋放入碗中打匀,再一小勺白糖并搅拌均匀。（根据个人口味而定，因为蛋奶星星本来就有甜味）
5
将蛋奶星星用擀面杖压碎（越细越好）
6
用筷子夹起一片馒头，放在蛋液中使其浸透
7
再将表面附着着蛋液的馒头片放入蛋奶星星碎中，使其表面裹满蛋奶星星碎
8
平底锅中倒入食用油（多倒入点油炸起来更方便）
9
待锅内油温达到85度左右时（油面开始气变化，油面陆续出现小泡，但还没沸腾，手放在锅子上方有温热感）将馒头片放入
10
待一面煎炸至金黄后翻面继续，待两面都煎炸至金黄后即可出锅。
注意事项
1
1、此款馒头在煎炸的时候非常容易爆油，切记小心；
2
2、油温不宜过高，避免炸焦；
3
3、煎炸的时候一要控制火候，二要注意翻面
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