这个菜是我从网上看到的，简单好学，并且宝宝跟老公都挺喜欢的。所以这也便成了我常做的一道菜了，放在网上后，有不少朋友再问。正好我那天表妹来了帮忙带宝宝，我就把过程过拍了下来。因为是用手机拍的，加上我还在烧菜，所以也不是很清楚。有什么不懂的地方，请大家给我留言，谢谢！！！
食材
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可乐 一罐
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白干 适量
3
蒜籽 适量
4
香葱 适量
自制可乐豆腐干步骤
1
所需要的材料：白干（个人感觉薄一点的好，我第一次买的是厚厚的那种感觉没之后用的薄的好吃）。蒜籽，香葱（香菜）、可乐。
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锅烧热
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冷油下白干
4
两面都要煎哦
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煎到两边都起小泡成金黄色就差不多了
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这是煎好的白干，因为这次家里要来客人，我买多了点，所以是分两次煎的哦
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盛出一部分油，留一点
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下蒜籽爆香
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倒入刚才煎好的白干，翻炒
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分别放入生抽和老抽，老抽的话，需要少放一点，放太多了会变黑的哦
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加少许盐
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翻炒均匀后加可乐
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等可乐煮开后转小火
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小火收汁之前，一定要记得翻炒均匀哦，这是为了让白干入味的哦。所以，这一步一定不能省哈。
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收汁完成后，出锅前撒入切好的香葱或者香菜即可。
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好了，来看一下成品图吧。
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