大麻球是一道很常见且很受欢迎的小吃,制作时要注意诸多细节,下面小编就为大家介绍怎么做大麻球。快来看看吧。
方法/步骤
1
将500g糯米粉,200g糖拌匀,倒入600ml清水揉成面团。
2
下成150g一个的生坯,团成球,滚满白芝麻。
3
锅中加油,烧至三成热,将麻球生坯放入油锅。
4
用勺朝着一个方向转圈式碾压麻球坯,开始膨胀变大,变成金黄色时捞出控油即可。
5
总结如下。
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