老干妈不单单是“宅男女神”，也是我的心头爱，无论是拿它来拌面拌粉，还是拿来做凉菜，都是极好的。现在就跟大家分享一个老干妈烧豆腐的做法，几分钟就可以搞定，香辣下饭。
食材
1
内酯豆腐 1块
2
香菇 4个
3
蒜 3瓣
4
葱 1根
5
老干妈豆豉酱 1勺
6
生抽 1勺
7
淀粉 适量
方法/步骤
1
备料；
2
豆腐切小块，香菇切丁，蒜切片，葱切末备用；
3
起锅烧水，水开后放入少量食盐，放入豆腐，煮开捞出备用；
4
起锅热油，放入蒜煸香，放入香菇炒香；
5
放入老干妈，和香菇充分炒匀；
6
放入豆腐，加1碗清水烧开，加入适量食盐，生抽调味，盖上锅盖焖煮1-2分钟；
注意事项
1、内酯豆腐及嫩豆腐在做的时候容易碎，口感细腻，老豆腐不易碎，吃起来厚重。
上一篇：全天候美白方法，你知道多少