家常生菜炒鸡蛋
食材
1
生菜 适量
2
鸡蛋 2个
3
盐 适量
4
南德 少许
5
生抽 一勺
方法/步骤
1
两个鸡蛋打散在碗中，搅拌均匀。生菜择好后洗净控干水分。
2
炒锅内加入适量的油，油温升起后倒入鸡蛋液，翻炒成块后盛入碗中。
3
炒锅内再次加入少许的油，倒入生菜，翻炒几下后调入适量的盐、少许南德、一勺生抽翻炒均匀，待翻炒至生菜5成熟的时候倒入鸡蛋，翻炒均匀至菜熟透就可以盛出装盘了。
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