方法/步骤
1
原料：猪肉 蒜米 小葱 芫茜
2
肉加入五香粉、淀粉、 蚝油及鸡精粉腌制片刻。
3
蒜米及小葱切末，备用。
4
取锅烧热油，爆香蒜米及小葱。
5
倒入腌制过的瘦肉，待肉炒的变色。
6
加入适量的水及一点老抽上色。
7
继续用小火煮大约5-10分钟。
8
倒入芫茜末翻炒，即可出锅。
9
成品图@@五香炒肉片。
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