冻干花青素如何实现减少体内自由基

排除自由基，可以食用深色食物来调理，花青素是一种对我们身体有着巨大作用的营养物质，富含花青素的食物有很多，例如葡萄、无花果、樱桃、紫甘蓝、茄子、紫甘薯、蓝莓、红莓、草莓、桑葚、黑莓、山楂皮等。花青素有清除自由基的作用，可以预防疾病、延缓衰老。冻干花青素是以树莓为主原料，添加一系列花青素含量极高的小浆果（蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓）在低温状态下进行干燥加工，九种浆果的性状几乎不变，保持了浆果原来的生物结构，能够减少对浆果抗氧化成分的破坏，保留其绝大部分的有效活性成分。冻干花青素是纯天然的抗氧化物质。

以九种浆果为原料的冻干花青素除采用低温冻干技术的同时还利用超微破壁粉碎技术，将酵素粉末粉成10μm以下的直径（一般人体的头发丝5倍直径为20μm），保证细腻程度可以直接被人体肠道吸收，快速作用于人体。而低温冻干技术可以有效保持浆果内的有益菌和活性。