豆腐具有高蛋白，低脂肪的特点，其降血压，降血脂，降胆固醇的功效，备受男女老少青睐。豆腐有“植物肉”的美称，也因此，它是素食者们的大爱。这道《孜然豆腐》制作简单，风味独特，适合素食球迷哦~！
食材
1
嫩豆腐 1块
2
油 适量
3
孜然粉 适量
4
盐 适量
5
葱花 适量
方法/步骤
2
嫩豆腐切成均匀大小、均匀厚薄的方块；
3
电饼铛刷上少许植物油，接通电源，预热；
4
放入豆腐，合上盖子，开启
5
中途翻面，刷一层油；
6
调入适量盐；
7
撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可。
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