春季养肝要喝汤 春季养肝吃什么

春天是养肝的好季节，健康的饮食可以调理肝脏，达到不错的养肝效果，中医专家指出：春季的饮食应以养阳补血养肝、补中下气、爽胃利膈为主，同时还可适当滋阴熄风，春季养肝喝汤效果甚佳。那么春季养肝喝哪种汤?养肝护肝吃什么好?一、春季养肝喝汤的好处 春季养肝喝什么汤春季进补汤水，可以提高免疫力、强身健体的作用，春季养肝喝汤可食用鲫鱼炖豆腐、鲫鱼炖香菇、黄花鱼炖黄花菜、韭菜炖黄鳝、虫草老鸭汤、酸萝卜老鸭汤、莴笋老鸭汤等。 辅料最好选择生发性的时令蔬果，如：春笋，春笋嫩滑爽口，有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，是最助阳气生发的蔬菜。冬瓜、丝瓜、萝卜、魔芋、番茄、紫菜、海带、绿豆芽等，也都是很好的炖汤辅料。对气血虚的人而言，还可以选用人参或者黄芪等来炖汤。而肝阴虚的人，则可以选用枸杞或海带为原料。如身体火气旺盛，可选择绿豆、海带、冬瓜、莲子等清火的药材。二、春季养肝吃什么 “五味子+麦芽硒”养肝护肝效果好春季养肝要多吃如下的食物：芝麻、蛋类、大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼、动物的肝、肾、大蒜、蘑菇。