生活中有哪些致癌的食物

首先一类致癌物质包括了我们常说的咸鱼，咸鱼是我们生活中常吃的食物，其实是咸鱼吃多了很容易致癌的，所以大家要少吃。

烤肉，长期吃烤肉、烧烤类食物，直肠癌和结肠癌风险比普通人高30%。大量吃煎炸肉类的女性，比吃新鲜肉类的女性更容易患上乳腺癌。

槟榔，嚼槟榔会让人感觉兴奋、放松，因为槟榔中含有多种生物碱，它们可以让神经兴奋，然而正是槟戴段丽榔素等生物碱，是诱发口腔癌的直接元凶。

二手烟，大家或许都听过，吸二手烟囊伟的危害超过一手烟，这句话绝对不是危言耸听。长期吸二手烟，会对人体造成巨大危害。

隔夜菜，我们经常会留下一些剩饭剩菜，扔了也可惜，很多人出于节约就把隔夜菜热了继续吃，这种做法万万不可取。隔夜饭菜它们进入人体内会转化成亚硝胺，亚硝胺具有强烈的致癌作用，主要引起食管癌、胃癌、肠癌等。

发霉的花生，生活中如果发现有一颗花生霉变，最好把整包花生都扔掉。因为特八黄曲霉菌是以孢子形式传播的，极易牵连霉变。吃到发霉的、发苦的坚果，千万别吃下去，一定要马上吐出来并漱口。