健康营养的晚餐——油麦胡萝卜蒸菜

油麦菜不仅味道特别，油麦菜的营养价值很高的，是众多人很喜爱的一种蔬菜。百度小编提醒，油麦菜的营养价值与近亲莴笋比，高于莴笋。它的蛋白质含量比莴笋高 ，胡萝卜素含量高。油麦菜是绿叶菜中含维生素和钙、铁都较高的，所以它是绿叶菜中的上品之称。胡萝卜蒸着吃好！因为胡萝卜中的主要成分胡萝卜素，在高温的情况下才能充分发挥作用，对眼睛和身体的各粘膜组织都非常好！当油麦菜遇到胡萝卜，算是绝配哦，因此它们一起蒸着吃更有营养价值。